Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту

Муж неоднократно предлагал мне  посмотреть этот фильм вместе, в основном, из-за Мерил Стрип. А я все не соглашалась, бо как-то не особенно люблю Мерил Стрип. Ну пусть она чУдная  актриса, так вокруг много чудных актеров, каждого любить теперь? К тому же, очень меня раздражает то показушное уважение, которое многие мои знакомые  считают нужным выражать в ее адрес. Сказать при них, что не любишь Мерил Стрип — это все равно, что признаться в нелюбви к Джонни Деппу. Я, кстати, Джонни Деппа тоже не люблю.

Но вернемся к баранам нашим. Фильм «Джули и Джулия» основан на реальных событиях и ведет одновременно две разновременные сюжетные линии.

Первая повествует о жене дипломата Пола Чайлда Джулии,  живущей в середине 20 века в Париже и постигающей там же искусство французской кулинарии. Вторая линия возвращает нас в век 21 и рассказывает о Джули, живущей в нью-йоркском Квинсе (их Квинс — это примерно наши Шабаны) и смертельно изнемогающей от того, что она в свои 30(!!!) лет все еще не известный романист или главный редактор или еще бог знает кто.

Чайлд

Сначала скажу про ставшую кулинарным гуру для целого поколения американок Джулию Чайлд, поскольку эта несложная цельная героиня вызвала у меня мало эмоций, а те, которые вызвала, исключительно позитивные. Ну вот представьте себе высокую громогласную тетку средних лет, американку, которая не знает, чем себя занять в Париже, где трудится на дипломатической службе ее муж. Тетка не знает, то ли на курсы по изготовлению шляпок пойти, то ли на уроки бриджа. При этом зритель сразу видит, что если Джулии и надо пойти на какие-либо курсы, то только на кулинарные — она так забавно квохчет над любым блюдом в ресторане, так наслаждается едой, а на вопрос мужа, что она любит больше всего на свете, прямо отвечает — люблю пожрать. Она действительно идет на мужские кулинарные курсы, где становится блестящей отличницей, после начинает преподавать и 8 лет вместе с подругами пишет книгу «про французскую кухню для американок, не имеющих повара». Из-за живости натуры и природных склонностей у Джулии все горит в руках и все получается профессионально. Мерил Стрип сыграла живую, непосредственную и страстную тетю-лошадь, которая, имея очень трогательные отношения с мужем, тем не менее, не может иметь детей и в кулинарии отчасти сублимируется, и свой «Золотой глобус» за эту роль заслужила до последнего грамма.

Пауэлл

Теперь про вторую линию — про неинтересную Джули Пауэлл, которая лично мне интересна а) своей изначальной разнесчастностью  и б) принадлежностью к «поколению 30-летних».  На работе Джули весь день слышит претензий жертв сентябрьского теракта и то, что она «чертов бюрократ». После работы она готовит ужин, рассказывая, что готовка — это для нее такая офигенная  отдушина, поскольку после дня, полного неопределенности, она точно знает, что если взбить яйца с сахаром и добавить муку, получиться тесто (ну как-то так). Я, правда, с трудом могу понять, как может для смертельно устающей на работе женщины быть отдушиной что-то, что надо делать руками, ну да ладно.  Из чувства зависти к знакомой, ведущей блог, Джули тоже решает вести блог   — про еду и готовку, поскольку именно это так дорого ее сердцу. Она берет книгу Джулии Чайлд «Постигаем искусство французской кулинарии» и ставит себе план на ближайшую пятилетку: приготовить все 524 рецепта из книги за год, начиная от яйца пашот и заканчивая действом под названием «достать костяк из утки». Джули готовит, описывает процесс в блоге, скоро блог начинают читать, а сама  Джули приобретает кое-какую известность. Собственно, все. И если бы вся эта готовка не была изначально завязана на блоге и на желании стать знаменитой, то есть если бы Джули просто готовила по известной кулинарной книге, чтобы прийти в себя и расставить приоритеты, больше было бы симпатии к героине. А так, вопли типа «У меня 5 комментариев!» и  «Ах, мои читатели, они же расстроятся!» кроме тоски ничего у меня не вызывают.

Еще что мне и понравились, и не понравились в обеих линиях — это любящие, понимающие и терпеливые красавцы-мужья, которые всегда и во всем своих жен поддерживают. Впрочем,  у режиссера Норы Эфрон во всех фильмах такие мужчины.

Но кулинарная «составляющая» фильма — это что-то. Джули очень смешно готовила  яйцо-пашот: противная желтоватая масса гадко плавала в кастрюле с кипятком, а все стоящие над кастрюлей дружно говорили «фуу-у». Потом смешно убивали омаров, фаршированная курица очень красиво выпадала из рук Джули и валялась на полу. Ну, и еще несколько стоящих блюд  я для себя вынесла, в первую очередь, boeuf Bourguignon. В фильме не потрудились перевести, что за  богиньон такой, но по написанию ясно, что Буф Богиньон — это говядина, тушеная в любимом мушкетерском вине — бургундском.  Готовить сложно и долго, но возможно.

Кстати, «готовим счастье по рецепту» — это уже придумка российских прокатчиков, в оригинальном названии никакого «счастья по рецепту» нет.

{jcomments on}

Рекомендуем посмотреть:

Ватель

 1671 год. Людовик XIV выказывает желание заглянуть на пару дней в имение опального  еще со времен Фронды принца Конде, дабы «насладиться прелестями сельской жиз

Принц Персии: Пески времени

Наверное, всем когда-либо приходилось играть в компьютерную игру, по которой собственно этот фильм и поставлен, но сравнивать игру и фильм я не буду, тем более, что ф

Пекарь (Залечь на дно в Гвинфиде)

Первый фильм из просмотренных для этой рубрики, который мне понравился после «Душевной кухни» (второй — «Повар-вор») и серьезно поднял настроение вечером очередно

Женщина сверху

Легкий и приятный рассказ о любви, непереносимости движения и кулинарном искусстве. Я сначала думала, что слова «woman on top» означают «успешная женщина», но оказалось,

«Суши-girl»

Вообще-то кино называется «Рамен-герл» и рамен, если кто не знает, это не суши, а лапша. Суши в данной картине не упоминаются вообще ни разу, так что переводчикам надо

Комментарии: