Ватель

 1671 год. Людовик XIV выказывает желание заглянуть на пару дней в имение опального  еще со времен Фронды принца Конде, дабы «насладиться прелестями сельской жизни». Подоплека приезда такова: решается вопрос о войне с Голландией, и королю требуется полководец. Для Конде возможное назначение главнокомандующим — последний шанс вернуть положение при дворе, а равно с этим и достаток: он давно уже живёт в кредит. Так что приём должен быть не абы какой, а с демонстрацией фантазии, изысков и достижений инженерии. Только вот, спрашивается, за какие шиши?

За какие шиши — это забота управляющего Шантильи месье Вателя, необыкновенного   кулинара  и известного мастера устраивать театрализованные представления. Именно от способностей Вателя зависит, получит ли Конде желанное назначение и средства на погашение своих необъятных долгов. В общем, цитируя Филатова: «Получается, на мне Вся политика в стране! Головы не пожалею, Обеспечу разносол!» И обеспечивает же. В самом начале фильма мы видим распланированный чуть ли не по минутам проект трехдневного праздника, а затем его реализацию. Кажется, ни одна неприятность не способна смутить Вателя. Закончились яйца, не из чего делать белковый крем для пирожных — взобьет сметану с сахаром. Не хватает мяса на два стола — добавит грибов в соусе. Разбились в дороге заказанные светильники — вырежет нутро у тыкв и поставит на стол королю этакие «хэллоуинские» свечи. Но кое-чего месье завхоз предвидеть не смог, и это вылезает ему боком. А точнее, шпажкой в горло.

Людовик XIV прибывает в замок с многочисленной свитой, среди которой выделяется будущая фаворитка Анна де Монтазье (Ума Турман) — наличием мозгов, самоиронии и здравого смысла. Анна влюбляется в Вателя, а с королем спит просто потому, что это положено так — с королем спать. Еще на Монтазье претендует маркиз де Лозен (Тим Рот), «уши короля» и по совместительству редкий гнус. Лозен сразу просекает взаимные чувства Анны и управляющего и строит всяческие козни. Однако Людовик впечатлен приемом, снова благоволит к Конде и, кроме того, изъявляет желание забрать Вателя в Версаль — мол, там ему найдут лучшее применение. В конце концов, Вателя делают ставкой в карточной игре, и Конде проигрывает его королю.

Очень хорошее европейское кино, снятое за нищенские по меркам Голливуда деньги (38 миллионов). В нем все почти идеально. Много Депардье. Много мастерства. Много эмоций. И очень, очень много гастрономии. К тому же, эта французская картина — прекрасная возможность еще раз взглянуть на Францию XVII века для тех, кто о ней знает только по книгам Дюма.

{jcomments on}

Комментарии: