Нежный праздничный салат Афродита

• 200 г мидий;
• 300 г кальмара;
• 500 г креветок;
• 1 пучок укропа;
• 1 пакет быстрорастворимого желатина;
• 1 ч.л. специй;
• 1 лимон;
• 30 г меда;
• 30 г оливкового масла;
• 20 мл уксуса.

Приготовить соус: мед, уксус, оливковое масло перемешать. Соль и перец добавить по вкусу. Морепродукты отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, гвоздики, перца горошка. Креветки почистить. Мидии и креветки использовать целыми, кальмары нарезать полукольцами. На дно формочки положить веточку укропа и все подготовленные морепродукты. Желатин развести в процеженном бульоне от морепродуктов по рецепту, указанному на упаковке. Залить морепродукты желе. Когда оно застынет, выложить на блюдо и подавать с соусом, украсив по желанию.

Рекомендуем посмотреть:

Свинина запеченная с овощами подходящий рецепт к новому году

300 г свиного мяса; 200 г тыквы; 2-3 шт. яблок; 50 г сливочного масла; 1 лимон; 30-50 г горчицы; перец черный молотый; соль.    

Оригинальный новогодний торт с часами на праздничный стол

  6 яиц; 2 стакана сахара; 2 стакана муки; 4 ст. л. какао; 1/2 стакана тертых грецких орехов; 1/2 стакана цукатов;

Гусь фаршированный рисом с грибами и изюмом к праздничному столу

  слегка отваренный рис;  кислые яблоки; светлый изюм без косточек;  укроп;  немного чеснока;  перец белый;  белые гриб

Как приготовить пестрый салат на праздник

200 г красного и зеленого перца; 100 г соленого или свежего огурца; 100 г белокочанной капусты; 100 г помидоров; 75 г рассыпчатого риса; 100 г колбасы ил

Вкусный новогодний цыпленок соте с шампиньонами

1 кг цыпленка 400 г шампиньонов 300 г лука 50 г топленого масла 1 ст.л. муки 200 г риса 300 г куриного  бульона

Комментарии: