Появилась новая линия профессиональных пароконвекционных печей Rational SelfCookingCenter whitefficiency. В новом аппарате равномерно распределяются потоки тепла и влаги по рабочей камере, определяется совместимость продуктов при смешанной загрузке и задаются необходимые параметры приготовления. Благодаря новым возможностям загрузка продукта в обновленный SelfCookingCenter увеличивается на 30%, сокращены затраты времени и расхода энергии.
Основные особенности: расход энергии ниже на 20%: производительность выше на 30%; продолжительность обработки меньше на 30%; огромное многообразие функций; наивысшее качество блюд; интуитивная, самообучающаяся система управления; расходы на очистку и уход за аппаратом меньше на 40%.