Почему иностранцу, приехавшему в Японию и заболевшему там, будет очень непросто выздороветь? Потому что медицина в Японии неразвита в смысле лечения простых простудных заболеваний. А почему так? Дело в том, что сами японцы редко болеют и иностранцу в медицинском учреждении могут предложить разве что витамины. Японцы могут спокойно находиться на сквозняках, молодежь запросто гуляет в холодное время года в шортах и юбках. Японцы хорошо выглядят — в среднем на 10 лет моложе своих лет. Имеют здоровую кожу и блестящие волосы. Все дело в закалке, питании и образе жизни.

Швейцария — удивительная горная страна в самом сердце Европы. Все в ней необычно — культура, традиции, кухня… Познакомиться поближе со страной нам помог господин Дитрих ДРЕЙЕР, глава Швейцарского офиса по сотрудничеству (время проведения интервью – 2007 г).

Таджикистан — горная мусульманская страна с удивительными обычаями и культурой, в том числе культурой питания. Обладая большим чувством юмора и оптимизмом, таджики внимательно и с глубоким уважением относятся к своей истории и традициям. Поделиться рецептами и секретами таджикской кухни с нами согласился господин Амирхон Сафарович САФАРОВ, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Таджикистан в Республике Беларусь, Постоянный Полномочный представитель Таджикистана при уставных и других органах СНГ (время проведения интервью – 2007 г.)

Китайская кухня может похвастаться самым обширным в мире (около 5000) набором блюд на любой вкус. Сами китайцы считают свою кухню самой выдающейся жемчужиной собственной культуры. Ингредиенты, из которых готовятся кушанья, настолько разнообразны, что в Гонконге, например, часто говорят, что китайцы едят все, что имеет четыре ноги, за исключением обеденного стола!

Китайцы уверены, что все, что мы едим, должно идти нам на пользу. Как этого достичь? Секретами, рецептами и особенностями культуры китайского питания с нами поделилась жена Чрезвычайного и Полномочного Посла КНР в Беларуси госпожа Дай ЮНЬ.

О коронном новогоднем азиатском блюде, еде палочками, и как приготовить ужин в японском стиле. Это сейчас японцы отмечают наступление нового года «по-европейски». А еще два с лишним века назад жители Страны восходящего солнца праздновали Новый год по китайскому лунному календарю. И тем не менее нынешний месяц для Японии тоже богат торжествами. Например, в январе здесь проходит Кагами-Бираки — древний национальный ритуальный праздник с демонстрацией военных искусств.

Франция является государством, расположенным на западе Европы. Во все времена Франция считалась одним из популярных государств с точки зрения огромной туристической активности, ведь согласно существующей статистке, каждый год в данную страну приезжает ровно столько туристов, сколько проживает народа на территории французского государства.

«Вена — это сказка!» — непременно утверждают все, посетившие Австрию. Евгению Чернышову посчастливилось не просто побывать в этой сказке, но и, по сказочной традиции, повеселиться на самом известном в Австрии пире, где русского человека встретить вообще не возможно. Но обо всем по порядку…

Корреспондент «Гастронома» побывал в раю, в котором, правда, не так давно закончилась война. «Страна души» (или по-абхазски «Апсны») - так на родном языке зовут свой удивительный край местные жители. Абхазия – до сих пор непризнанная республика, которой нет на многих картах мира, но жители которой с гордостью и любовью считают себя издревле отдельным народом со своей особенной историей и культурой. Чем особенно примечательна страна, которую в этом году потряс большой поток туристов из разных стран? Что непременно надо знать, отправляясь в мандариново-инжирный край чистейшего моря и высочайших гор на фоне уникальной природы? Посетив практически все города и некоторые поселки Абхазии, а также прожив в этой неповторимой стране около трех недель, я просто не могу не рассказать о своих чувствах и открытиях.

О секретах уникальной армянской кухни, особенностях национального питания и жизни вдали от родины нам рассказали советник по экономическим вопросам посольства Республики Армения Рудик Хачикович ШАГИСЯН и его супруга, прекрасная Лусинэ ШАГИСЯН.

Армения — одна из самых древних и красивых стран мира, а армянская кухня — самостоятельная достопримечательность страны. Она и в наши дни сохраняет вековые традиции армянского народа, заслуженно считаясь одной из самых самобытных кулинарных традиций планеты. Поэтому было вдвойне приятно, что побеседовать с одним из самых опытных сотрудников посольства (а Рудик Шагисян работает в посольстве Армении в Беларуси с 1996 года) нам удалось в ресторане национальной армянской кухни «Оазис». Рудик Хачикович пришел на встречу вместе с супругой Лусинэ, которая известна своими выдающимися кулинарными способностями и любовью к родной стране.

Откровенный разговор с господином послом об индийских реалиях: прочных семьях, образованных детях и кулинарных ценностях. Каждый год 15 августа – день провозглашения независимости Индии от Великобритании – одна огромная страна и все ее представители по всему миру отмечают свой большой праздник – День независимости Индии. В канун этого события нам удалось встретиться с послом Индии, господином Раджендра Кумар ТЬЯГИ, чтобы больше узнать об уникальных традициях и жизни индийского общества (время проведения интервью - август 2008г.)