• 4 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез;
• зелень по вкусу;
• широкие и плотные картофельные чипсы;
• маслины для украшения.

• 400 г замороженного слоеного теста;
• 200 г мягкого сливочного сыра;
• 0,5 стакана сметаны;
• 1,5 стакана маленьких соцветий брокколи;
• 1 стакан измельченного сельдерея;
• 0,5 стакана измельченного красного сладкого перца;
• листья сельдерея;
• 1 ч.л. зелени укропа;
• 1/8 ч.л. чесночного порошка.

• 5 крупных шампиньонов;
• 2 яйца;
• ½ головки лука;
• растительное масло;
• свежая зелень петрушки и укропа;
• 100 г сыра;
• 2 ст. ложки майонеза;
• соль.

• 200 г сыра фета (или брынзы);
• 10-15 маслин без косточек;
• 3 помидора;
• 2 огурца;
• 1 болгарский перец;
• зелень по вкусу;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• соль;
• перец.

• 200 г муки;
• 150 г  сливочного масла;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. апельсинового сока;
• 200 г марципановой массы;
• 75 г сахара для белкового крема;
• ягоды клубники;
• желе красного цвета (вишня, малина, клубника) для украшения.

• 100 г мороженого;
• 200 г  крепкого черного кофе;
• 2 ч.л. ликера или коньяка.

• 2 киви;
• 100 г  любого шоколада;
• 300 мл 35% сливок.

• Красная рыба (свежемороженая) — 600 г;
• растительное масло — 3 ст.л.

Для кляра:

• минеральная вода — 1/2 стакана;
• яйцо (белок) — 1 шт;
• мука — 3/4 стакана;
• перец, соль — по вкусу.

• 400 г филе морской рыбы;
• 1 большая луковица;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 2-3 ст.л. томатной пасты;
• 4 ст.л. сухого белого вина;
• 3 ст.л. нарезанной зелени петрушки;
• черный молотый перец;
• соль по вкусу.

• 400 г филе трески;
• 2 яйца;
• панировочные сухари;
• 2-3 ст.л. кокосовой стружки.