Дни конкурса «Продукт Года – 2011»: «Праздник качества...»

Вкусно, чисто, честно

Республиканский конкурс потребительских предпочтений «Продукт года» снова собрал друзей. 27 августа в рамках дней конкурса прошел Праздник качества. Мероприятие состоялось в агротуркомплексе «Водолей» Смолевичского района.

 

Праздник начался с выступления главы Оргкомитета конкурса «Продукт года» Игоря Данилова, который привел слова Карло Петрини, основателя движения Slow food: «Бесконечно ускоряя ритм жизни, мы теряем саму жизнь». Так что все гости Праздника качества приехали не ускорять ритм жизни, но напротив — замедлить его, чтобы насладиться каждым мгновением.

В «Водолее» просто совершенно не нужно никуда спешить, дабы ничего не упустить. Здесь можно заниматься рыбалкой — в озере клюет карась, плотва, красноперка, щука, белый амур, карп, сазан, окунь. Можно собирать грибы в близлежащем лесу, можно плавать на лодке, катамаране, кататься на квадроцикле, можно просто есть шашлык в компании друзей, а если повезет, можно даже наловить раков, или понаблюдать за водопоем диких животных. Здесь можно все — и самое главное, в таком месте вы можете отдохнуть от проблем, с головой погрузившись в неторопливую и безумно увлекательную жизнь самой природы. А вдоволь насладившись ей, вы можете снова вернуться в цивилизацию. И для этого не нужно уезжать домой. На берегу агротуркомплекса — уютные отапливаемые беседки, комфортабельные домики с кухней, камином и полным набором удобств.

Хозяин «Водолея», Сергей Лученок, с гордостью рассказывает, что это место — экологически чистое. Агротуркомплекс — 50 гектар территории, из них 38 — водной глади — располагается вдалеке от промышленных предприятий и города, так что вода и земля здесь чистейшая. Методы, которые могут принести вред окружающей среде и здоровью человека, в этом сельском хозяйстве не используются.

Именно поэтому организаторы Праздника качества, девизом которого стал лозунг международного движения Slow food — «Вкусно, чисто, честно», выбрали для своих гостей территорию «Водолея».

Прямо перед началом праздника из водоема выловили огромных живых карпов, а попозже из частного предприятия «Акватория» подвезли и осетра — на уху.

Директор компании «Акватория» Александр Иванович Лашкевич приготовил исключительную уху из осетров, которых он собственноручно на своем предприятии и разводит (оптовая продажа, тел. 8-029-674-56-94 velcom).

Порадовали участников праздника и вкуснейшим шашлычком из свинины, который, то ли от того, что усердно мариновался несколько суток, то ли от мастерства веселого повара, то ли от того, что приправлялся специями от «Ю энд Ю» и «Эникс», удался на славу. На празднике гости дегустировали продукцию партнеров мероприятия — вино от генерального партнера конкурса завода «Пять континентов», напитки компании «Дионис», пиво от «Бивера», лаваш от «Фэбби-Автотранс», хлеб «Минского хлебозавода №2» и попкорн, предоставленный компанией «Царица полей». Кроме того, все весело общались, подпевали заводной группе By city, Змитеру Войтюшкевичу и неизвестному удалому баянисту со свадьбы, которая проходила совсем рядом. В общем, праздник прошел в дружественной, домашней обстановке. Все гости остались довольны качественным отдыхом, отличным общением, ну и, конечно, бесчисленными фотографиями на живописном берегу.

Такие места как «Водолей» — рай для всех, уставших от городской суеты, пыли и копоти, проблем и плохого настроения. Здесь дышится вольно и широко, а отдыхается — по-настоящему.

Председатель Оргкомитета конкурса потребительских предпочтений «Продукт года» Игорь Данилов открывает Праздник качества в агротуркомплексе «Водолей».

 

Гость праздника – итальянский журналист и ресторанный критик Ренато Кучинотта – благодарит Оргкомитет конкурса за интересную и нужную работу и передает привет от сторонников международного эко-гастрономического движения Slow Food (Еда без спешки).

Музыкальная группа Бай Сити украсила праздник своим выступлением, а на фоне плаката конкурса и Черницкого озера они выглядели просто потрясающе!

Певица Ирина Сапунова обаяла гостей праздника старинными романсами, и даже внезапно онемевший в ее руках микрофон не помешал исполнению.

Гостями мероприятия стали и компании-партнеры. Мы попросили присутствующих руководителей немного рассказать о своей продукции

Директор по развитию ООО «Грибная страна» Антон Пужевич:

«Грибная страна» производит доставку по всей территории Республики Беларусь. Мы работаем с крупнейшими продовольственными торговыми сетями страны. Наша главная задача — обеспечить население здоровым, экологически чистым продуктом питания.

В основе производства по выращиванию шампиньонов лежит голландская технология. Современная многозональная технология выращивания с функциональной специализацией помещений наряду с коротким биологическим циклом роста и развития шампиньона (около 40 дней) позволяет иметь не менее 8 оборотов культуры в год в каждом культивационном помещении!

Директор и учредитель СООО «Царица Полей БР» Сергей Поберий

Наш попкорн «Супер-пупер» уникален тем, что он изготавливается из полностью натурального сырья. В его составе нет ни единого химического элемента! На рынке мы уже 16 лет, так что наше предприятие уже давно заслужило уважение покупателя. Сегодня мы производим соленый, фруктовый и карамелизированный попкорн. Вы можете попробовать наш попкорн с орехами, кокосом, изюмом и курагой, маком и кунжутом, шоколадом, дробленым орехом и кунжутом. Кстати, такой карамелизированный попкорн полезен маленьким детям уже с 2-летнего возраста. И, что важно, не только полезен, но и безопасен, ведь вместо зерновой оболочки, которая может легко застрять в горле малыша, мы предлагаем оболочку из карамели, которая никак ему не навредит. В ближайших планах у нашей компании выпустить новые виды попкорна — с сыром и карамельный со вкусом халвы.

Директор ООО «Фэбби-Автотранс» Олег Волков

Наша компания является единственным производителем ливанского лаваша Khubz в Республике Беларусь. Аромат и вкус лаваша Khubz достигается благодаря тому, что он готовится на открытом огне из лучших сортов пшеницы по особой технологии под контролем технолога-специалиста из Ливана. Весь процесс производства лаваша происходит непрерывно и без участия человека. Основное распространение нашей продукции приходится на Минскую область, а также регионы Брестского направления, Гомель и Гродненскую область. В связи с этим иногда возникают неожиданные ситуации. Вот на днях мне звонил иностранец, который по работе оказался в Гомеле, по-русски он говорил очень плохо, но мне удалось понять, что он без ума от нашего лаваша и просит почаще привозить его в Гомельскую область! В ближайших планах у нас, конечно, расширение производства, работа с иностранными предприятиями, увеличение поставок в регионы страны. Могу сказать, что через несколько месяцев мы порадуем всех ценителей нашего продукта новинками: лавашом с «Царской смесью» — кунжутом, семечками, а также луком и паприкой. Особенность этих новинок будет в том, что все эти вкусные добавки будут не сверху на лаваше, а внутри него, в самом тесте.

Менеджер по рекламе ОДО «Максэль» Александра Таушан

Наша компания производит живое пиво «Бивер» — нефильтрованное и непастеризованное. Варится оно на современном европейском оборудовании по оригинальной рецептуре, используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, пивные дрожжи и вода.

Сваренное нами пиво потому и называется настоящим, «живым», что избегает температурного шока, обычного для пастеризации. Оно не содержит консервантов и стабилизаторов, влияющих на вкусовые качества, при этом сохраняются все полезные микроэлементы и культуры пивных дрожжей. «Бивер» созревает естественным путем, сроки его брожения не ускоряются искусственно, оно содержит свою углекислоту. Именно поэтому «Бивер» и называется настоящим живым пивом.

Сергей Лученок

Хозяин агротуристического хозяйства «Водолей» Сергей Лученок знакомит гостей с особенностями отдыха в его угодьях.

Генеральный партнер конкурса "Продукт года - 2011" - завод виноградных вин "Пять континентов".

Информационная поддержка:

Комментарии: