Дни конкурса «Продукт года — 2011»: Курица или яйцо?

29 июля 2011 года белорусские производители, потребители, журналисты и артисты в рамках Дней конкурса «Продукт года — 2011» вместе дегустировали блюда из яиц и куриного мяса

Наверняка многим еще со школьных лет знакома странная дилемма: что было раньше — яйцо или курица? Разумный консенсус по этому вопросу до сих пор не найден, зато никто уже не спорит о том, насколько полезными являются яйца и мясо птицы. Руководствуясь этими соображениями, оргкомитет Республиканского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года» собрал вместе производителей яйца и мяса птицы. Местом курино-яичного праздника было выбрано кафе «Побережье», где с душой готовят сочные и нежные блюда из рыбы, традиционные блюда из баранины, телятины, свинины и курицы, а также из сыра сулугуни, грибов и яиц. Поначалу планировалось обсуждение вопросов взаимодействия поставщиков, торговли и потребителей и, разумеется, дегустация. А вылилось все в самый настоящий душевный праздник.

Генеральным партнером конкурса «Продукт года — 2011» стал «Завод виноградных вин «Пять континентов», а партнерами конкурсного дня выступили известные и успешные отечественные производители — птицефабрика «Дружба», агрокомбинат «Дзержинский», оранчицкая птицефабрика. Также участвовали в действе и угощали присутствовавших компания «Фэбби-Автотранс» (ливанский лаваш «Хобз»), компания «Савит Плюс» (тонкий лаваш), производитель продуктов самого высокого качества — «Фирма АВС» и «Завод виноградных вин «Дионис». По ходу дела все узнали, как определить свежесть яйца, чем отличаются коричневые и белые яйца, и разбили миф о калорийности яйца. Казалось бы, курица и яйцо — привычные для всех нас продукты, но все ли мы знаем о них и их приготовлении? Шеф-повар «Побережья» Атабек Маматов поведал гостям об истории и секретах приготовления блюд из яиц и курицы, а потом угостил присутствующих куриным шашлыком и настоящим узбекским пловом. Вниманием аудиторией во время и после дегустации завладели артисты белорусской эстрады — Инна Афанасьева, Ольга Плотникова, Тариэл Майсурадзе, Дария, группа ByCity.

Следующее мероприятие в рамках конкурса «Продукта года — 2011» — День рыбы — пройдет в агротуркомплексе «Водолей» в Смолевичском районе 27 августа, в субботу.

Приглашаем партнеров из числа производителей продуктов питания, предприятий торговли и общепита!

Справки по телефонам: (017) 290-95-80, -81, -82; (029) 632-11-31 Velcom, (029) 769-19-28 МТС.

Фотогалерея мероприятия

Комментарии: