С колбасой мы не дружим!

Популярная ведущая Саша Снегина подкупает искренностью, делится профессионализмом и удивляет… маленьким ростом.

Сок из арбузных косточек

– Молоко в нашей семье — любимый продукт, — признается Саша. — Я сама за один «присест» могу литр выпить!

В ближайший магазин «Чкаловский» телеведущая пришла с 5-летним сыном Артуром и сразу направилась в молочный отдел.

– Здесь мы задержимся надолго, — предупреждает она и начинает внимательно читать этикетки на сырках и творожках. — Молоко в последнее время берем пастеризованное в бутылках. Жаль, что в такой упаковке не продается любимое «Околица».Глазированные сырки возьмем всех по одному, йогурт Артур выбирает сам.

А вот с колбасой семья телеведущей, по ее словам, в последнее время «не дружит», потому мясной отдел пропускаем под вкусный рассказ Саши о деревенских каникулах у родителей в Брестской области.

– Там столько ягод: черника, малина, вишня. А как здорово — поджарочка, да с картошечкой, да с парным молочком!

– Как же Вам удается после таких обедов оставаться в форме?

– Я люблю активный отдых, хожу в бассейн, стараюсь, чтобы не покрывались пылью два домашних тренажера. Кстати, после беременности я сбросила 23 кг! — хвастается Саша заслуженным результатом. — Артур мечтает, чтобы у него поменялись зубы, поэтому активно налегает на сладкое, — смеется она и направляется в кондитерский отдел за козинаками.

– А печенье я люблю соленое,– уточняет Артур и кладет в корзину крекер.

– Чем спасаетесь в жару?

– Наш папа закупает мороженое килограммовыми брикетами и укладывает в морозильник, а мы его помаленьку уплетаем, поливая вареньем. Сами делаем прохладительные напитки, например, свежевыжатый сок из арбуза, прямо с семечками, — вкуснотища! — облизывается Саша.

Если появилось настроение «пошаманить» на кухне, к делу Саша подходит скрупулезно и творит гастрономические изыски, строго следуя рецептам. Рассказала, что недавно сумела приготовить соус «Болоньезе»! Для тех, кто не знает, — это традиционный итальянский рецепт мясного соуса, страшно сложного в приготовлении с огромным количеством ингредиентов. А своим верным «помощником» на кухне хозяйка считает духовой шкаф, которым по праву гордится: «В нем столько функций! Настоящая чудо-печка из русских народных сказок».

Интересно, что на кассе Саша Снегина отказывается покупать пакет и укладывает продукты в специально приготовленную сумку: «Предпочитаю экологически безопасную упаковку».

Помогите… выйти из тюрьмы

В профессии театрального режиссера студентка Снегина разочаровалась еще на 4-м курсе Университета культуры, и отправилась на радио. А с тех пор, как ее пригласили на телевидение, совмещала две профессии, теле— и радиожурналиста.

– Только год назад я сделала выбор в пользу ТВ, — говорит шеф-редактор «Белорусского времечка». Программы, которая за три эфирных сезона стала поистине народной.

– С какими только проблемами к нам не обращаются! Некоторые просят помочь сдать телевизор в ремонт по гарантии, — смеется Саша. — Но бывают ситуации, когда мы действительно не имеем права оставаться в стороне. К примеру, запомнилась история многодетной семьи, которая построила замечательный дом за кредитные деньги, а через некоторое время им объявили: все дома по этой улице подлежат сносу. Мы очень переживали за этих людей, прошли с ними все инстанции, и в итоге вышло распоряжение — не сносить! А чтобы сделать материал об одной цыганской семье, нашему корреспонденту пришлось и документы некоторым членам семьи  восстанавливать, и писать учить, и …даже хлопотать об освобождении из-под стражи 15-летней мамы-цыганки!

– 30 августа программа «Белорусское времечко» вновь выйдет в эфир. Это будет пятый юбилейный сезон с новыми идеями и множеством сюрпризов для зрителей, — заинтриговала шеф-редактор.

Что ж, поживем — увидим!

Ольга КАЗАКЕВИЧ. Фото Андрея МИЦКЕВИЧА

Легко ли быть узнаваемой?

 — Однажды женщина выскочила из машины прямо посреди дороги и бежала за мной с криком: «Помогите!». А этим летом в Турции мы отдыхали в отеле, где земляков почти не было. Однако не прошло и двух дней, как меня остановили отдыхающие из соседнего отеля, чтобы уточнить традиционное: «Это же Вы — ведущая «Белорусского времечка»?».

Неугомонный Моисеев

Коллеги рассказывают, что Саша Снегина умудрилась очаровать даже Бориса Моисеева! Однажды он пришел к ней на запись на радио на полчаса, а задержался… на четыре.

– Действительно, была у меня знаменательная встреча с этим артистом, –подтверждает Саша. — Мы закончили запись, а он не уходит: «Шурочка, а давайте, я Вам еще что-нибудь запишу». И так слово за слово просидел со мной весь эфир.

Рецепт тыквенного супа от Саши Снегиной

В этот тыквенный суп меня влюбила моя подружка, у которой я гостила в Китае. Для него понадобится: 500 г тыквы, 70 — 100 г сливок, соль, перец по вкусу, тунец (можно консервированный), сыр «Пармезан».

Тыква нарезается небольшими кубиками и в небольшом количестве воды отваривается минут 15. Потом готовые кусочки взбиваются в блендере. В тыквенное пюре добавляются сливки, соль, перец. Супчик почти готов, главное, не забыть перед подачей добавить в него кусочки тунца и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!

Комментарии: